Bienvenue au service restauration

Par admin marius-bouvier, publié le jeudi 17 septembre 2015 17:39 - Mis à jour le jeudi 26 novembre 2015 13:23

L'équipe de cuisine vous souhaite un bon appétit!

Le service de restauration accueille 360 convives le midi et 160 le soir dans un self accueillant.

Horaires des services:

- petit déjeuner de 6h30 à 7h25

- déjeuner de 12h00 à 12h45

- diner de 18h45 à 19h15

L'équipe de cuisine propose une cuisine variée, équilibrée et de saison.

Le salade bar permet au convive de confectionner son entrée avec un grand choix de crudités. Au delà du respect de l'équilibre alimentaire, cela permet de lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire en réduisant les déchets de service.

Le lycée Marius Bouvier a fait le choix de la qualité: les produits frais sont privilégiés, le bio s'invite régulièrement sur les tables et le lycée travaille en partenariat avec le groupement d'achat alimentaire de la Drome et de l'Ardèche (GRADA) afin de sélectionner des produits de qualité à des prix abordables.

Intendance

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